Buraczki na zimę siostry Anieli
Буряк — это один из самых популярных корнеплодов, который используется в кулинарии по всему миру. Он богат витаминами и минералами, что делает его отличным продуктом для зимнего хранения. Сестры Анели, известные благотворительные организации в Польше, предлагают своим клиентам рецепты для приготовления вкусных **бурачки на зиму**.
Одним из самых простых и популярных способов сохранения свеклы на зиму является их маринование. Для этого нужно натереть свеклу на крупной терке, добавить соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Затем свеклу закладывают в стерилизованные банки и заливают горячим уксусным раствором. После закатывания банок их можно хранить в прохладном месте до нескольких месяцев.
Еще один способ приготовления буряков на зиму — это их тушение. Для этого свеклу нарезают кубиками и тушат на сковороде с луком, морковью и специями. Затем эту массу укладывают в стерилизованные банки и закатывают. Такие буряки можно добавлять в салаты или использовать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Сирые буряки также можно заморозить на зиму. Для этого их нужно натереть на терке и уложить в пакеты для замораживания. Таким образом, свеклу можно хранить в морозильнике до нескольких месяцев, не потеряв при этом своих полезных свойств.
Таким образом, буряк — это отличный продукт для хранения на зиму, который можно использовать в различных кулинарных целях. Рецепты от сестер Анели помогут вам разнообразить ваше питание и насладиться вкусом этого полезного корнеплода в любое время года.
